Glossario della Canapa

La farina di semi di canapa, chiamata anche farina di canapa, è un alimento ricavato dalla macinatura dei semi di Cannabis sativa L. e miscelato ad atre farine. Dalla spremitura dei semi di canapa per fare l'olio si ottengono dei torsoli che, essiccati, vengono poi mischiati ad altre farine, ottenendo così una farina di canapa con pregiate caratteristiche chimiche e nutrizionali.